Cuvee de Vitmer Blancs de Blancs, Золотая Балка

Шардоне 100%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.2%
Год урожая
2021
Тираж
5000
Вино игристое брют белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Цвет золотисто-желтый. В аромате сложное, роскошное: много выпечки, акация, цветы, луговые нотки, спелые белые и желтые ягоды и фрукты. Во вкусе очень глубокое, округлое, многослойное. Яркая фруктовая история с оттенками варенья из белой черешни, абрикоса, сливы, алычи. Послевкусие длительное, с приятной деликатной кислотностью, подчеркивающей свежую фруктовость.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Очень гастрономичное вино, сделанное в сочном минерально-фруктовом стиле. Яркий образец от "Золотой Балки". Пить сейчас и в ближайшие 2-3 года.
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Балаклава. Классический шампанский метод, выдержка на дрожжевом осадке не менее 36 месяцев.
Производитель
Золотая Балка. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Золотая Балка. Крым, Севастополь.
Площадь
1300 ГА
Производство
13 100 000 бут.
Приезжая в «Золотую Балку» каждый год, уже привыкаешь видеть серьезные изменения. Однако масштаб идей, которые воплощаются в жизнь прямо сейчас, кажется невероятным.