Экстра брют белое "Авторское Петнат", Olymp Winery

Шардоне 60 %, Рислинг Рейнский 30 %, Цитронный Магарача 10%, Белое, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.7%
Год урожая
2024
Тираж
20000
Вино игристое экстра брют белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымск, Даманка. Сбор и транспортировка в ящиках. Дробление винограда в мягком режиме. Мягкое прессование в мембранном прессе. Статическое осветление сусла. Брожение при температуре 12 С в стальных емкостях. Купажирование молодого вина и розлив на дображивание в стеклобутылке. Ремюаж, дегоржаж, отдых.
Производитель
Olymp Winery. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Площадь
1134 ГА
Производство
16 200 000 бут.
Премьера гида. Винодельня «Олимп» сегодня производит мощное впечатление. Огромный емкостной парк, серьезные вложения в производство, титаническая работа на виноградниках. Но главный двигатель развития—отличная команда.