Evolution Pinot Noir брют, AYA Organic Wine & Vineyards
Пино Нуар 100%, Белое, Брют
Год урожая
Алкоголь
11.9%
Год урожая
2024
Тираж
6700
Вино игристое брют белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Родное. Брожение в стали при 14‑17 °C. Декантация с толстого дрож. осадка. Вторичное брожение 20 дней, остановка холодом. Выдержка в акратафоре на дрожжах 2,5 мес.
Производитель
AYA Organic Wine & Vineyards. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Площадь
118 ГА
Производство
500 000 бут.
С открытием премиального проекта AYA село Родное приобрело особый шик. Один из самых крупных виноградников в субрегионе с органическим сертификатом, элитная вилла, ресторан, бутик, винодельня— все на очень высоком уровне. Винам, конечно, нужно соответствовать этому позиционированию. Как раз с этим сейчас идет работа.
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Новый Свет. Блан де Нуар, Новый Свет
Пино Нуар 100%, Экстра брют, Белое, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
4 из 5
Пино Нуар, Bogovich Wine & Vineyard
Пино Нуар 100%, Сухое, Красное, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Пино Нуар, Chateau Cachalot
Пино Нуар 100%, Сухое, Красное, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Pinot Noir Domaine Lipko, Domaine Lipko
Пино Нуар 100%, Сухое, Красное, 2023
Подробнее