Idolo. Blanc de Noirs, Olymp Winery

Каберне Фран 85%, Шардоне 15%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.7%
Год урожая
2023
Тираж
10000
Вино игристое брют белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымск, Даманка. Прессование в мембранном прессе целыми гроздями. Статическое осветление сусла. Брожение при 12 оС в стальных емкостях. Классический метод. Выдержка на осадке 18 месяцев. Ремюаж, дегоржаж, отдых.
Производитель
Olymp Winery. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Площадь
1134 ГА
Производство
16 200 000 бут.
Премьера гида. Винодельня «Олимп» сегодня производит мощное впечатление. Огромный емкостной парк, серьезные вложения в производство, титаническая работа на виноградниках. Но главный двигатель развития—отличная команда.