Magnatum by Mantra Estate. Blanc de Blancs, Mantra Estate

Шардоне 100%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.9%
Год урожая
2021
Тираж
45000
Вино игристое брют белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымск, Молдаванское, 3 га, год посадки 2008. Прессование целыми гроздями, использование сока кюве не превыш. 60% объема винограда. Ферментация в стали при 15-17 °C 12 дней. ЯМБ с выдержкой без батонажа мес. в стали. Вторичное брожение и выдержка в бутылках 12 мес.
Производитель
Mantra Estate. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Mantra Estate. Кубань, Крымск.
Площадь
12 ГА
Производство
25 000 бут.
Mantra Estate—яркое свидетельство того, что винодельческий проект может существовать и развиваться в рамках четкой концепции, где продумано все до мелочей: сортовой состав на винограднике, стилистика каждой позиции, оформление и подача бренда. Определенно, впереди у команды большое и яркое будущее.