Мерло. Петнат, Шато Пино

Мерло 100%, Красное, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.0%
Год урожая
2022
Тираж
11000
Игристое вино ЗГУ Кубань. Новороссийск экстра брют красное
Регион производства
Кубань, Новороссийск.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К горячим закускам
К нежирному мясу и птице
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2024
84
балла
Бронза
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Новороссийск. Холодная мацерация на мезге перед ферментацией 12 часов, прессование с отбором кюве, медленная ферментация 3 недели, окончание брожения в бутылке, выдержка на осадке 6 месяцев.
Производитель
Шато Пино. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя
Шато Пино. Кубань, Новороссийск.
Площадь
140 ГА
Производство
1 000 000 бут.
Изначально «Шато Пино» создавалось как небольшой семейный ресторан с мини-винодельней в погребе. Сейчас это одна из главных винных точек притяжения в Новороссийске, с ярким и необычным винно-туристическим брендом.