Пино Нуар экстра брют, Villa di Alma

Пино Нуар 100%, Розовое, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.2%
Год урожая
2023
Тираж
3500
Вино игристое экстра брют розовое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2025
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Бахчисарайский р-н, с. Плодовое, 3,5 га, 5 лет. Технология коль фондо. Медленное брожение на культурных дрожжах, батонаж. Запуск вторичного брожения в бутылках. Частичный дегоржаж дрожжевого осадка.
Производитель
Villa di Alma. Крым.
Площадь
35 ГА
Производство
90 000 бут.
Перспективный терруар и семейная винодельня рестораторов из Симферополя, где органическое виноградарство – не маркетинговый ход, а руководство к действию. Здравый и математически точный подход к делу отражается во всем: от здоровья виноградника до стиля вин.