Шато Тамань. Брют белое. Резерв, Кубань-Вино
Шардоне, Рислинг Рейнский, Белое, Экстра брют
Год урожая
Алкоголь
11.0% — 13.0%
Год урожая
2014
Тираж
5000
Игристое вино географического наименования выдержанное лимитированное экстра брют белое
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2023
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Тамань, 13-14 лет, 80-90 ц/га. Переработка в редуктивном режиме с применением SO2. Мягкое прессование, до 45% сусла. Ферментация в стали при 16-18 °C 14 дней. Вторичное брожение в бутылке при 14-16 °С 30-40 дней. Выдержка на дрожжевом осадке 7 лет.
Производитель
Кубань-Вино. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Площадь
9426 ГА
Производство
102 000 000 бут.
Всегда приятно общаться командой «Кубань-Вино» – этого гиганта Тамани, да и всего российского виноделия в целом. Эти люди ищут новые стили, они профессиональны, открыты к обсуждению. Только при таком подходе можно и выпускать десятки миллионов литров качественного базового вина, и успевать творчески работать с малыми экспериментальными партиями.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Шато Тамань. Премьер Блан. Резерв, Кубань-Вино
Шардоне, Рислинг Рейнский, Сухое, Белое, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Премьер Блан. Шато Тамань Резерв, Кубань-Вино
Шардоне, Рислинг Рейнский, Сухое, Белое, 2021
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Alveus Ultra Cuvee, Фанагория
Шардоне, Рислинг Рейнский, Брют, Белое, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
4 из 5
Шато Тамань. Премьер Блан. Резерв, Кубань-Вино
Шардоне, Рислинг Рейнский, Сухое, Белое, 2021
Подробнее