Шато Тамань Резерв Экстра Брют, Кубань-Вино

Шардоне, Пино Блан, Рислинг Рейнский, Белое, Полусладкое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
11.0% — 13.0%
Год урожая
2021
Тираж
25717
Вино игристое ЗНМП Южный берег Тамани выдержанное полусладкое белое
Регион производства
Кубань, Тамань.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
Оценка Артура Саркисяна
2024
85
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Тамань, 13-15 лет, 75-85 ц/га. Кратковременный настой в прессах с предварительным охлаждением мезги Шардоне. Флотация периодического действия. Брожение при 16-18 °С. Бутылочная шампанизация с выдержкой на осадке не менее 9 мес. при 14 °С.
Производитель
Кубань-Вино. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Кубань-Вино. Кубань, Тамань.
Площадь
9426 ГА
Производство
102 000 000 бут.
В России ежегодно производится чуть более 500 млн бутылок вина из собственного винограда. Фактически каждая пятая сделана «Кубань-Вино». Цифры дают представление о масштабах проекта. Делать стабильно качественное вино в таких невероятных количествах можно одним единственным способом – тотальный контроль и автоматизация всех процессов. Команда с этим отлично справляется.