Темелион Blanc de Blancs, Николаев и сыновья

Шардоне 100%, Белое, Брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2018
Тираж
4343
Игристое вино брют белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Дегустация
Вино светло-золотистого цвета. Аромат структурный, комплексный: поджаренный хлеб, круассан, яблочно-грушевый штрудель, нотки топленого масла, жареного каштана, бородинского хлеба. Свежее персиковое повидло, белая смородина, яблочное желе, белая шелковица, россыпь желтых и зеленых яблок. Во вкусе среднетелое, бархатистое, со свежими тонами чуть недозрелых персиков и абрикосов, переходящими в яблочное повидло на свежей выпечке. Цитрусово-фруктовый долгий финиш.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2026
93
балла
Платина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино, которое из года в год показывает высокие результаты. Сделано абсолютно по классической методике лучших домов. Инвестиционное вино. Пить сейчас и в течение 5 лет.
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымск, Долина Лефкадия, 16 лет. Прессование целых гроздей. Первичное брожение в стали. Классическая шампанская технология, выдержка в бутылке на дрожжевом осадке 64 месяца.
Производитель
Николаев и сыновья. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Николаев и сыновья. Кубань, Крымск.
Площадь
25 ГА
Производство
40 000 бут.
Каждый новый винтаж подтверждает: вина проекта «Николаев и сыновья»—это игра вдолгую. Сложные вина для медленного развития в бутылке, неторопливых дегустаций и надежных инвестиций.