Высокий Берег экстра брют, Кубань-Вино

Шардоне, Алиготе, Белое, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
10.5% — 12.5%
Год урожая
2022
Тираж
36000
Вино игристое ЗГУ Кубань выдержанное экстра брют белое
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2025
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Тамань, 3-18 лет, 120-140 ц/га. Брожение с исп. чистой культуры дрожжей в стали при 16-18 °C. Съем с дрожжевого осадка с дальнейшей защитой виноматериала. Акратофорный метод с выдержкой на осадке 6 мес.
Производитель
Кубань-Вино. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Кубань-Вино. Кубань, Тамань.
Площадь
9426 ГА
Производство
102 000 000 бут.
Крупнейшая винодельня страны достойно проходит непростой период своей истории – переход в собственность государства. Стратегия развития сформирована на десятилетие вперед, не меньше. Хотелось бы пожелать реализации всех планов. Они важны не только для «Кубань-Вино», но и для всего российского виноделия.