Blanc de Neige, Loco Cimbali Winery
Пино Блан, Шардоне, Белое, Сухое
Год урожая
Алкоголь
13.1%
Год урожая
2022
Тираж
8290
Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Цвет светло-золотистый. Аромат яркий:
бархатистый персик, спелый абрикос и нектарин, немного груши, переход к оттенкам
тропических фруктов, очень легкий тон лимонника, ванильные ноты. Во вкусе полнотелое, хорошо структурированное, с продолжением палитры косточковых фруктов:
нектарин, персик, абрикос, спелая груша,
желтая слива, желтый крыжовник. Длительное бархатисто-фруктовое послевкусие
с ванильно-древесными тонами.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбе на гриле, барбекю
К нежирному мясу и птице
Оценка Артура Саркисяна
2025
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Один из ярчайших образцов белых вин страны. Вино сложное,
с каждым глотком раскрывается по-новому. Мастерски
выполненная, гармонично интегрированная выдержка в бочке.
Вино – удовольстие, вино – инвестиция. Будет развиваться
в бутылке еще 4-5 лет.
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь. Сбор в ящики, сортировка винограда, статическое осветление. Батонаж. Выдержка на тонком дрожжевом осадке. Выдержка в бочке не менее 9 месяцев, затем 9 месяцев в бутылке.
Производитель
Loco Cimbali Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Площадь
127 ГА
Производство
270 000 бут.
Винодельня в терруаре Балаклавы, названная в честь генуэзских деревушек XV века. Курирует проект энолог Олег Репин. Выделенные участки виноградника вокруг средневековой крепости Чембало, вдумчивая
работа с сортами и блендами. Собственная, не похожая на другие севастопольские проекты стилистика.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Шумринка экстра брют Блан де Блан, Шумринка
Шардоне 75%, Пино Блан 25%, Экстра брют, Белое, 2020
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Blanc de blancs, Шумринка
Шардоне 73%, Пино Блан 27%, Экстра брют, Белое, 2018
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Экстра брют, Шумринка
Шардоне 73%, Пино Блан 27%, Экстра брют, Белое, 2018
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Блан Де Блан, Шато Пино
Шардоне 65%, Пино Блан 35%, Брют, Белое, 2020
Подробнее