Cира, Bogovich Wine & Vineyard

Сира 90%, Темпранильо 10%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.3%
Год урожая
2023
Тираж
1000
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Верхнесадовое, плато Кара-Тау, 2 га, 12 лет. Предферм. мацерация 5 дней, медленное брожение при низких температурах на собств. культуре дрожжей. Выдержка в старом франц. дубе 18 мес.
Производитель
Bogovich Wine & Vineyard. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Bogovich Wine & Vineyard. Крым, Севастополь.
Площадь
2 ГА
Производство
15 000 бут.
Период творческих поисков для авторского проекта Ирины Богович близится к финалу. Сегодня это полноценный, самобытный винодельческий проект с четко выраженным стилем, в котором явно ощущается влияние бургундского образования его основательницы.