ДНК. Аллели, Усадьба Меркотан

Совиньон Блан 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2024
Тираж
2900
Вино сухое белое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2026
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Краснодарский край, х. Стефановский. Охлаждение винограда, минимальный контакт с кислородом. Брожение в стали при 14 ⁰С. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 3-4 месяца с батонажем 1 раз в 2 недели.
Производитель
Усадьба Меркотан. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Усадьба Меркотан. Кубань, Анапа.
Площадь
13 ГА
Производство
10 000 бут.
Семейный проект, который постепенно и целеустремленно идет к собственной винодельне. Строительство близ хутора Стефановский уже началось, и это открывает для команды новые перспективы.