ДНК. Каберне Фран, Усадьба Меркотан

Каберне Фран 100%, Розовое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2023
Тираж
2500
Вино сухое розовое
Регион производства
Кубань, Анапа.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Краснодарский край. Охлаждение винограда перед переработкой до 5 ⁰С. Переработка с минимальным контактом с кислородом. Контакт с мезгой во время прессования. Брожение в стали при 14 ⁰С. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 3-4 мес. с батонажем 1 раз в 2 недели.
Производитель
Усадьба Меркотан. Кубань, Анапа. Все вина производителя
Усадьба Меркотан. Кубань, Анапа.
Площадь
13 ГА
Производство
10 000 бут.
Команда винодельни – позитивные, увлеченные люди. Уверен, что у «Усадьбы Меркотан» все впереди. Все слагаемые успеха в наличии: виноградники в двух терруарах, энотуристический проект, четкое видение вектора развития винного стиля.