Фаготин, Chateau le Grand Vostock

Пино Гри 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2012
Тираж
14000
Вино географического наименования выдержанное сухое белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Дегустация
Вино золотистого цвета. В аромате чистое с легкими тонами абрикоса, сухофруктов и марципана, оттенком полевых цветов. Во вкусе полнотелое, ровное, чистое с легким сладковатым послевкусием.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Оценка Артура Саркисяна
2014
80
баллов
 
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино чистое, ровное. Для данного хозяйства вино не ординарно (в Шато его делают только в лучшие годы урожая с теплой сухой осенью), да и на рынке в целом таких образцов немного. Именно поэтому было принято решение включить его в Гид.
Способы производства
Поздний сбор (ноябрь) увяленных на кустах ягод. Отжим на ручном вертикальном прессе. Ферментация и выдержка во французском дубе 12 месяцев.
Производитель
Chateau le Grand Vostock. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Chateau le Grand Vostock. Кубань, Крымск.
Площадь
282 ГА
Производство
1 000 000 бут.
Проект останется в истории первым российским хозяйством, начавшим работать по мировым канонам. Сейчас Шато, все больше используя местные сорта винограда, как никогда близко к своей первоначальной цели – сделать в России вина с узнаваемым французским стилем.