Гевюрцтраминер, Эльбузд

Гевюрцтраминер 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.3%
Год урожая
2015
Тираж
5300
Вино географического наименования сухое белое
Регион производства
Долина Дона.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2019
84
балла
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: долина Дона, Азовский р-н, п. Эльбузд, 1,1 га, 7 лет, 6-6,5 т/га. Охлаждение винограда перед дроблением. Ферментация при 15 °С, выдержка на тонком осадке 2 мес., батонаж. Выдержка и хранение в нержавеющей стали.
Производитель
Эльбузд. Долина Дона. Все вина производителя
Площадь
25 ГА
Производство
300 000 бут.
Хозяйство «Эльбузд» иллюстрирует принцип «виноделие – игра вдолгую». К запуску проекта в непростом донском терруаре готовились несколько лет, и только на девятый год после закладки виноградника начинает просматриваться стиль вин.