Gewürztraminer Muscat Cler Polati, Uppa Winery

Крым, Севастополь.

Вино медно-розового цвета. В аромате яркое, комплексное, обволакивающее. На первом плане оттенок чайной розы, пряных трав, переходящих в оттенки абрикоса, персика, манго, ананаса. Во вкусе сбалансированное, с продолжением оттенков пряных трав, сушеных фруктов, спелого персика, белой смородины. Приятная пикантная горчинка в длительном послевкусии.

Виноградник: Крым, Чернореченская долина. МО: брожение 16 дней по белой технологии. МБ: 5% объема - мацерация с кожицей и гребнями во время брожения. Ассамбляж. Г: 50% гребнеотделение, брожение в стали, выдержка в старом дубе 228 л 3 мес. Ассамбляж. Совместная выдержка 4 мес.