Name: Каберне, Винодельня Мысхако
Brand: Винодельня Мысхако

Гид по российским винам Красное Сухое Каберне

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое

Год урожая

12.5%

2007

17088

Вино географического наименования сухое красное

Кубань, Новороссийск.

Вино насыщенного гранатового цвета. В аромате обладает ярко выраженными смолистыми, пряными оттенками, с тонами свежего виноградного сусла. В то же время вино хорошо структурированное, богатое во вкусе. Послевкусие мягкое, приятное, средней продолжительности.

К мясному ассорти и холодным закускам из мяса

К нежирному мясу и птице

2013

баллов

5 из 5

Резюме

Яркий "исторический" образец советской технологии. При этом вино достаточно чисто сделано. Такое сочетание редко встречается в наши дни. Высокий балл этому вину, в общем-то, присужден за оригинальность и внимание хозяйства к собственной истории. Аналог фирменного "Каберне Мысхако" сейчас найти крайне сложно, так что всем интересующимся традицией виноделия России стоит обратить внимание на этот образец.

Вино произведено из 100% винограда сорта Каберне Совиньон по восстановленной традиционной технологии времен СССР. Вино выдержано 24 месяца в бутах из кавказского дуба. Дополнительно вино выдерживалось в бутылке в течение трех месяцев.

Винодельня Мысхако. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя

743 ГА

6 000 000 бут.

В советские годы одно из самых титулованных хозяйств. В новейшее время - одно из первых, поднявших планку до винного "премиума" и первое с вином дороже 30 евро в линейке. Положение обязывает к многому. Пока ожидания от хозяйства несколько превышают его уровень. Идет постепенный рост качества.

Теги

2007 Сорт: Каберне Совиньон Производитель: Винодельня Мысхако Регион: Новороссийск Сахар: Сухое Вино: Красное