Каберне 2, Степанов и сыновья

Каберне Совиньон 50%, Каберне Фран 50%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2024
Тираж
3600
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Бахчисарайский р-н, Вилино, 60 га, 5 лет. Медленное брожение при 24-26 °C. Постферментацонная мацерация 7 дней. Мягкое прессование. Снятие с дрожжевого осадка через неделю. Выдержка в дубе от 6 мес.
Производитель
Степанов и сыновья. Крым. Все вина производителя
Степанов и сыновья. Крым.
Площадь
60 ГА
Производство
12 000 бут.
Проект, с которым мы познакомились в прошлом году, продолжает развиваться. У «Степанова и сыновей» серьезная основа—60 гектаров виноградников в Альминской долине.