Каберне Фран Сансет, Винодельня Esse

Каберне Фран 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0% — 14.0%
Год урожая
2016
Тираж
3546
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Крым.
Дегустация
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат спелый, мягкий, комплексный, с богатой гаммой чуть уваренных черных и красных ягод и красиво интегрированной выдержкой в дубе. Во вкусе очень мягкое, с шелковистым танином, яркими сортовыми чертами ягодности, очень гармонично сложеное. долгое послевкусие с оттенком ягодного конфитюра и касанием специй.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Способы производства
Виноградник: Крым, долина реки Кача. Ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры.(ремонтаж, пижаж). Постферментационная мацерация 10-14 дней. Выдержка во франц. дубе не менее 24 мес., бутылочная выдержка не менее 24 месяцев.
Производитель
Винодельня Esse. Крым. Все вина производителя
Винодельня Esse. Крым.
Площадь
170 ГА
Производство
600 000 бут.
Esse— один из флагманских проектов Крыма. Первый винтаж, полностью созданный трио Марианны Классовой, Натальи Дынниковой и Натальи Протас, — отличный. Заложенная Игорем Самсоновым 20 лет назад генетика бренда оказалась сильной: уровень вин ежегодно растет.