Каберне Совиньон, Поместье Голубицкое

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.7%
Год урожая
2021
Тираж
150000
Вино ЗГУ Кубань. Таманский полуостров сухое выдержанное красное
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Тамань, Голубицкая стрелка, 22,48 га, 10 лет, 60 ц/га. Классическая винификация в стали при контролируемой температуре. ЯМБ. Выдержка в бочках из французского дуба 12 мес.
Производитель
Golubitskoe Estate. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Golubitskoe Estate. Кубань, Тамань.
Площадь
355 ГА
Производство
2 700 000 бут.
Проект уже достаточно масштабный. Со вступлением новых посадок в плодоношение есть план выйти на объем 5 млн бутылок в год. Хочется пожелать, чтобы активный рост не лишил виноделов возможности творчества и дальнейшего формирования уникального стиля проекта.