Каберне Совиньон. Резерв, Усадьба Маркотх

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.2%
Год урожая
2020
Тираж
7000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Кубань, Геленджик.
Дегустация
Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета с блеском. Аромат мощный, интенсивный, с яркими оттенками красных спелых фруктов, черных ягод, джемовыми тонами. Вишня в шоколаде, черный перец, сафьян. Во вкусе полнотелое, с продолжением глубоких ягодных оттенков, бархатные танины. Долгое обволакивающее послевкусие с тоном горького шоколада и кофе.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2023
90
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Каберне Совиньон в сортовом исполнении «Усадьба Маркотх» выпускает с 2019 года. Потенциал этого вина весьма высок. Пить сейчас и в ближайшие 5-7 лет.
Способы производства
Выдержка в барриках и тонно: 60% кавказский дуб, 40% французский. Продолжительность выдержки 17 месяцев.
Производитель
Усадьба Маркотх. Кубань, Геленджик. Все вина производителя
Усадьба Маркотх. Кубань, Геленджик.
Площадь
11 ГА
Производство
85 000 бут.
Если представить, что существует некая условная Высшая лига хозяйств, которые способны преодолеть высокую планку и сделать действительно крутое вино, то, безусловно, именно в ней играет энолог Алексей Толстой. Победив все технические и терруарные вопросы, Алексей привёл «Усадьбу Маркотх» к принципиально новому уровню.