Name: Kacha Valley. Каберне Фран, Винодельня Esse
Brand: Винодельня Esse

Гид по российским винам Красное Сухое Kacha Valley. Каберне Фран

Каберне Фран 100%, Красное, Сухое

Год урожая

14.2%

2019

5600

Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное красное

Крым.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком. Аромат комплексный с доминантой ягодно-фруктовых оттенков. Сочная вишня, спелая черная черешня, увяленные черные фрукты, конфитюр из лесных ягод. Во вкусе хорошо структурированное, полнотелое, с ярко выраженными фруктовыми нотами, оттенком отвара шиповника, спелой красной сливы. Послевкусие длительное, со слегка шероховатыми танинами и ягодным финишем.

Рекомендуется декантировать

Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения

Вино гастрономично

К нежирному мясу и птице

К мясу на гриле, барбекю

К сложным мясным блюдам с соусами

К горячим закускам

2024

баллов

Золото

5 из 5

Резюме

За год вино показало интересную эволюцию в бутылке и еще раз подчеркнуло высокий потенциал террура хозяйства. Оно стало более комплексным, округлым, при этом его структура обещает долгую жизнь и развитие в бутылке, за которым будет интересно наблюдать еще 4-5 лет.

Ферм. на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Постферментационная мацерация 10-14 дней. Выдержка в новых французских барриках не менее 12-14 месяцев.

Винодельня Esse. Крым. Все вина производителя

170 ГА

600 000 бут.

Эволюция бренда Esse радует ежегодно. Команда единомышленников, новые идеи и новые проекты, кропотливая работа на винограднике, креативное гостеприимство, очевидный и практически ежегодный рост уровня вина.

Теги

2019 Сорт: Каберне Фран Производитель: Винодельня Esse Регион: Крым Рейтинг: Золото Сахар: Сухое Вино: Красное