Kacha Valley Пти Вердо, Винодельня Esse

Крым.

Цвет насыщенный, красновато-вишневый. Аромат комплексный, яркий, с джемовыми тонами. Свежий инжир, инжировое, черешневое и ореховое варенье. Землистые нотки. Шлейф вишнего сока и конфитюра. Во вкусе мягкое, комплексное, сочное: засахаренные фрукты, инжир, грецкий орех, ежевичный и черносмородиновый конфитюр. Послевкусие сочное, с мягкими танинами и фруктовым продолжением.

Виноградник: Крым, долина реки Кача. Ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Постферментационная мацерация 10-14 дней. Выдержка в новых французских барриках не менее 12-14 месяцев.