Кион гранд Резерв, Константин Дзитоев

Каберне Совиньон 45%, Красностоп Золотовский 40%, Каберне Фран 15%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.6%
Год урожая
2022
Тираж
2000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино темно-рубинового цвета с легким гранатовым отблеском. Аромат яркий, интенсивный, с доминантой фруктовых оттенков, тонами красных спелых ягод. Ежевика, голубика, немного вишни и кизила, сок черной черешни. Осенние тона мокрого чернозема и увядающих листьев. Во вкусе элегантное, бархатистое, с мягкими танинами и продолжением фруктовой линии. Послевкусие длительное, сочное, с приятной ягодной кислинкой на финише.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
90
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Каждый винтаж «Кион» – это определенное авторское высказывание, отражающее винтаж. В этом урожае вино показывает деликатный стиль с акцентом в созревающие и свежие красные ягоды. При этом общий уровень работы с вином очень высок. Потенциал 4-5 лет. Инвестиционное вино.
Способы производства
Виноградник: Кубань. Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка во французском и кавказском дубе до 14 месяцев.
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Главное в проекте Константина Дзитоева – это осознанность каждого шага в виноделии и развитии своего бренда, собственная философия и глубина. Это очень четко чувствуется во всех его новых и классических винах, в подборе сортов и терруаров.