Кион гранд Резерв, Константин Дзитоев

Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский, Каберне Фран, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.6%
Год урожая
2023
Тираж
2000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино рубиново-вишневого цвета с блеском. Аромат яркий, комплексный, со спелыми южными фруктами. Нагретая на солнце свежая черная смородина, красная слива. Раскрывается пряными тонами, оттенком свежемолотого перца. Во вкусе сбалансированное, деликатное, с мягкими и сочными танинами, вишневой косточкой, терновой ягодой, оттенком виноградной пастилы. Послевкусие длительное, мягкое, с вишнево-пряным и чуть перечным финишем.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2026
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Еще достаточно молодое, но уже очень красивое вино, полностью готовое к употреблению, но и сохраняющее потенциал дальнейшей выдержки: 3-4 года.
Способы производства
Виноградник: Кубань, Терек. Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка во французском и кавказском дубе до 14 месяцев.
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Камерный, но известный на всю страну проект Константина Дзитоева продолжает вдумчивое и неторопливое развитие. Лучшая иллюстра ция этого движения — вертикальная дегустация блендов, которая ярко подсвечивает изменение стиля винодельни в пользу элегантности и го товности к употреблению здесь и сейчас, при сохранении потенциала.