Красностоп Золотовский Резерв, Винодельня Ведерниковъ

Долина Дона.

Вино темного вишневого цвета с гранато вым оттенком. Аромат интенсивный, гу стой, комплексный, с тонами черных ягод и ягодных джемов. Оттенки черноплодной рябины, черники, шелковицы. Аромат леса после дождя, смолистые нотки. Во вкусе полнотелое, мощное, структурное, с то нами сока черной смородины, ежевики и вишни, плодов спелого инжира и орехо вого варенья. Мягкий и сочный танин, дли тельное послевкусие черных ягод и крас ной черешни. Пряный перечный финиш.

Виноградник: долина Дона, Константиновский район, х. Ведерников, 22 года, контроль урожайности. Брожение в небольших специализированных винификаторах, в т.ч. в ULTRA TT собственной разработки. Выдержка на мезге. Выдержка в новых бочках из французского дуба и бочках 2 пассажа до 24 месяцев.