Listva Cabernet Sauvignon, Oleg Repin

Каберне Совиньон 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2023
Тираж
4000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Густой бордово-красный цвет. Аромат ягодный, насыщенный, плотный: спелая черная смородина, голубика, ежевика, шелковица, вишня, спелая красная черешня. Во вкусе среднетелое, гармоничное, сочное, ягодно-фруктовое, с легкими нотками черного перца и еще довольно молодыми танинами. Долгое ягодное послевкусие с оттенком вишни в шоколаде.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2026
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Вино имеет большой потенциал к выдержке и еще 4-5 лет будет красиво развиваться в бутылке. Рекомендую это вино как инвестицию, но не упускайте возможность насладиться им и сегодня.
Способы производства
Виноградник: Севастополь, Бельбек, 1 га, 13 лет, 5 т/га. Ферментация на диких дрожжах, постферментационная мацерация. Выдержка во французском дубе 12 месяцев, 20% новой бочки.
Производитель
Олег Репин. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Олег Репин. Крым, Севастополь.
Площадь
15 ГА
Производство
50 000 бут.
Для Олега Репина, одного из самых опытных виноделов Крыма, собственная винодельня в Любимовке стала настоящим домом и творческой лабораторией. После многих лет работы на других проектах здесь он воплощает самые смелые идеи и не перестает экспериментировать, доказывая, что даже признанные мастера всегда находятся в движении.