Мальвазия. Оранж, Усадьба Маркотх

Кубань, Геленджик.

Виноградник: Кубань, Геленджик, с. Кабардинка, 0,2 га, 10 лет, 5 т/га. Частично заизюмленный на лозе виноград. 30% ягоды – доп. подвяливание в кассетных ящиках. Брожение мезги при 20 °C. Выдержка на мезге 5,5 мес. Выдержка 10 мес.: 80% – в 500 л бочках из кавказского дуба 6-7-го пассажа, 20% – в стали.