Nebbiolo Cler Polati, Uppa Winery

Неббиоло 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.5%
Год урожая
2022
Тираж
1160
Вино ЗГУ Крым сухое выдержанное красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2026
89
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
3 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Чернореченская долина, участок Polati. Мацерация без гребней. Брожение в стали. Выдержка во франц. дубовых бочках 228 л 24 месяца (частично новый, частично десятилетний). Выдержка в бутылке 6 мес.
Производитель
Uppa Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Uppa Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
13 ГА
Производство
60 000 бут.
Павел Швец, один из первых резидентов авторского виноделия Севастополя, за годы прошел разные стадии в развитии стиля проекта. Кажется, теперь можно смело говорить о том, что от эпатажа Швец окончательно перешел к оригинальной самобытной винной стилистике. Это совершенно новый уровень.