Незнакомка. Гранд Резерв, Константин Дзитоев

Мерло, Каберне Совиньон, Саперави, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2020
Тираж
1000
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Вино сочного вишневого цвета с рубиновым оттенком. Сложное и комп лексное, в аромате раскрывается широкой гаммой спелых фруктов, ароматических трав, пряностей, октябрьского леса. Спелая ежевика, черная шелковица. Во вкусе обволакивающее, комплексное, с мягки ми ягодно-фруктовыми танинами на подложке смеси перцев. Послев кусие долгое, шелковистое, с ягодно-пряным финишем.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К горячим закускам
К мясу на гриле, барбекю
К дичи
Оценка Артура Саркисяна
2024
91
балл
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Одно из интереснейших вин Константина Дзитоева, очень красиво развивающее ся в бокале. Вино для изучения и долгой медитации в наблюдении за игрой арома тов. Полностью достигнет объeма и баланса через пять лет. Пить не раньше 2026 года, закладывать в коллекцию
Способы производства
Холодная мацерация перед брожением до 3 дней. Выдержка во французском дубе до 14 месяцев
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания.
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Ассортимент винодельни все более сфокусирован на топовых блендах. При этом винодел полон идей и никогда не останавливается на достигнутом. Вина без серы, поиски автохтонов Алании, необычные стили, но везде и всегда чувствуется главное – рука Константина.