NR. Merlot, Фанагория

Мерло 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0% — 14.0%
Год урожая
2011
Тираж
22500
Вино сухое красное
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Вино рубинового цвета. Аромат чистый, средней интенсивности с выраженными сортовыми характеристиками. Во вкусе отличается легкостью тела, питкостью. Послевкусие средней продолжительности.
Рекомендации
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
Оценка Артура Саркисяна
2013
78
баллов
 
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
На момент подготовки справочника на рынке пристствовали вина урожая 2010 и 2011 года. Проводилось контрольное тестирование образцов, купленных в рознице. Вино 2011 года в целом соотвествует по качеству образцам, продегустированным в хозяйстве, слегка потеряв во фруктовости, за что общая оценка была снижена на 2 балла. Вино 2010 года, в общем приемлемое, на момент дегустации (октябрь 2012 года) уже начинало увядать.
Способы производства
Вино произведено из 100% винограда сорта Мерло. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с настоем сусла на мезге. Заявляемый на этикетке тираж 22 500 бутылок – объем одной партии вина (в течение года таких партий может быть несколько).
Производитель
Фанагория. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Фанагория. Кубань, Тамань.
Площадь
4500 ГА
Производство
31 000 000 бут.
Одно из крупнейших хозяйств с советскими историческими корнями. Некоторые издержки этого наследия с каждым годом все успешнее преодолеваются. Качество становится стабильнее, винодельческие технологии - современее. База для творчества заложена большая, и первые результаты обнадеживают.