П.Катерина. Cler Polati, Uppa Winery

Гевюрцтраминер 55%, Мускат Блан 25%, Мускат Оттонель 20%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.8%
Год урожая
2013
Тираж
3500
Вино географического наименования Севастополь сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком. В аромате яркое с тонами тропических фруктов, спелых персиков, абрикосов. Во вкусе приятная легкая кислотность, среднетелое, округлое. Послевкусие среднее.
Рекомендации
Хороший аперитив
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на пару
Оценка Артура Саркисяна
2015
86
баллов
Золото
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Приятное, ароматное вино. Хорошая работа винодела, правильно подобранное сочетание Гевюрцтраминера и Муската дает мягкую, не приторную ароматику.
Способы производства
Ферментация при 16С, 10 месяцев выдержка на тонком осадке
Производитель
Uppa Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Uppa Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
13 ГА
Производство
60 000 бут.
Биодинамический проект сомелье и виноторговца Павла Швеца постепенно приобретает основательность. Винодельня, первоначально «гаражная», уже представлена на рынке официально, в винах чувствуется рост виноградника и мастерства винодела.