Пифос. Вионье – Рислинг, Усадьба Перовских

Вионье 50%, Рислинг Рейнский 50%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
14.0%
Год урожая
2021
Тираж
3000
Вино сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на пару
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2024
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, более 10 лет. Совместная ферментация в стали при низких температурах. Выдержка на осадке с регулярным батонажем около 3 мес. Выдержка в дубовых бочках 2-го пассажа 6 месяцев. Дополнительная выдержка в бутылке.
Производитель
Усадьба Перовских. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Усадьба Перовских. Крым, Севастополь.
Площадь
240 ГА
Производство
650 000 бут.
Историческая винодельня «Усадьба Перовских» переживает период позитивных перемен. Постепенное обновление на производстве, акцент на туризм, новые идеи, а главное – активно развивающийся собственный виноградник с хорошей палитрой сортов для креативного энолога.