Пино Нуар 2, Bogovich Wine & Vineyard

Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2020
Тираж
1500
Вино сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
Оценка Артура Саркисяна
2023
86
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Севастополь, Верхнесадовое, 20 лет, 4 т/га. Холодная предферм. мацерация 7 дней при 5-7 °C. Ферм. в стали на чистой культуре дрожжей IOC при 17-18 °C. Постферм. мацерация 3 дня. Выдержка во франц. дубе 9 мес. (85% старый, 15% новый).
Производитель
Bogovich Wine & Vineyard. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Bogovich Wine & Vineyard. Крым, Севастополь.
Площадь
2 ГА
Производство
15 000 бут.
Внимательность к деталям и яркая харизма – отличительные черты Ирины Богович. Верный шаг для проекта – развивать социальные сети и туристическое направление параллельно с работой над созданием вин.