Пино Нуар, Domaine Bonamy

Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.3%
Год урожая
2023
Тираж
2000
Вино сухое красное
Регион производства
Крым.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Бахчисарайский район, с. Айвовое, 0,8 га, 4 года. Во время брожения ремонтаж, далее мацерация 1 неделя. Выдержка в старых дубовых бочках 12 мес. Легкая оклейка и фильтрация по классической бургундской схеме.
Производитель
Площадь
6 ГА
Производство
6 000 бут.
Премьера гида. Бонами—это фамилия основателей винодельческого хозяйства в селе Айвовое, на правом склоне берега реки Качи. Алла Бонами и ее супруг Сильвен, пилот гражданской авиации из Франции, создали проект, в основе которого лежат органические принципы и очень личный, душевный подход.