Пино Нуар, Chateau Cachalot
Пино Нуар 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2023
Тираж
600
Вино сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2025
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Родное, сертифицированный органический виноградник "Усадьба Мангуп", 15 лет. Спонтанная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках 4 залива по 500 л. Выдержка в барриках из франц. дуба (40% новых бочек) 10 мес.
Производитель
Chateau Cachalot. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Площадь
—
Производство
10 000 бут.
Илья Защук продолжает формировать свой стиль, работая с органическим виноградом разных терруаров Крыма. Важным шагом на этом
пути станет запуск собственной винодельни и появление виноградника.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
4 из 5
Alma Valley. Blanc de Noirs, Alma Valley
Пино Нуар 100%, Экстра брют, Белое, 2017
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Пино Нуар, Bakla Vines
Пино Нуар 100%, Сухое, Красное, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Новый Свет. Пино Нуар, Новый Свет
Пино Нуар 100%, Брют, Розовое, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Новый Свет. Пино Нуар полусухое, Новый Свет
Пино Нуар 100%, Полусухое, Розовое, 2019
Подробнее