Pinot 2, Степанов и сыновья

Пино Блан 50%, Пино Гри 50%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.2%
Год урожая
2023
Тираж
3100
Вино сухое белое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Бахчисарайский район, село Вилино, 12,72 га, 4 года. Самоосветление на холоде 3 дня, снятие с осадка. Брожение 3 недели при контроле температур, хранение на толстом дрожж. осадке с оставлением 20% дрожжей в новой емкости. 2 месяца развитие на тонком дрожж. осадке.
Производитель
Степанов и сыновья. Крым. Все вина производителя
Степанов и сыновья. Крым.
Площадь
60 ГА
Производство
12 000 бут.
Проект Сергея Степанова «Степанов и сыновья» – новость для крымского виноделия. И это не микропроект начинающего фермера, а серьезные площади в 60 гектаров с собственной концепцией, которая постепенно воплощается в жизнь.