Рислинг, Винный форт Адагум
Рислинг Итальянский 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2023
Тираж
1200
Вино сухое белое
Регион производства
Кубань, Крымск.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Краснодарский край, Анапский район, "Винная деревня", 0,28 га, 3 года. Охлаждение винограда до 5 °С. Прямое прессование. 2 суток выдержка на сусловом осадке 5 °С. Брожение при 12-14 °С 2-3 недели. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 4 мес, батонаж.
Производитель
Винный форт Адагум. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Площадь
12 ГА
Производство
10 000 бут.
Достаточно неожиданный на Кубани выбор белых сортов Кокур и Рислинг Итальянский дает интересный результат в винах. Перспективна и туристическая концепция проекта – уютный глемпинг с акцентом
на историю края.
