Рислинг - Шардоне, Усадьба Саркел

Рислинг 50%, Шардоне 50%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.5%
Год урожая
2023
Тираж
4000
Вино cухое белое
Регион производства
Долина Дона.
Дегустация
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2025
86
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: Ростовская область, долина Дона, 9 лет, урожайность не более 10 т/га. Предварительноеохлаждение винограда до +3 перед переработкой. Холодная мацерация, затем ферментация в стальных емкостях с температурным контролем, переливка и самоосветление вина в течение 6 мес. Перед розливом в бутылку задаётся СО2.
Производитель
Усадьба Саркел. Долина Дона. Все вина производителя
Усадьба Саркел. Долина Дона.
Площадь
14 ГА
Производство
50 000 бут.
Одна из самых гостеприимных донских виноделен постепенно развивает свой винный стиль. Туристы за сезон раскупают практически весь тираж игристых, а красные автохтоны, пройдя выдержку в дубе и в бутылке, обретают свой собственный характер, демонстрирующий потенциал этого винодельческого региона.