Розе, Винодельня Жаков
Саперави 100%, Розовое, Сухое
Год урожая
Алкоголь
11.4%
Год урожая
2024
Тираж
700
Вино сухое розовое
Регион производства
Крым.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2026
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Фрунзе, 2 га, 22 года. Отбор сока-самотёка без мацерации. Предварительно в емкости проложен слой из гребней (естественный фильтр). Брожение в карабахском дубе 420 л без контроля температур 13 дней. выдержка на полном осадке 9 мес. Батонаж раз в неделю 5 мес.
Производитель
Винодельня Жаков. Крым. Все вина производителя
Площадь
18 ГА
Производство
45 000 бут.
На винодельне Жаковых произошли перемены. Бразды правления винной частью проекта перешли к третьему поколению семьи—Ксении Жаковой. Ее энергия, образование и свежий взгляд на виноделие обещают открыть новую, интересную главу в истории этого самобытного семейного проекта.
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Саперави Escape, Винодельня Жаков
Саперави 100%, Сухое, Красное, 2021
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Карбон, Винодельня Жаков
Саперави 100%, Сухое, Красное, 2023
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Логово Саперави, Винодельня Жаков
Саперави 100%, Сухое, Красное, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Саперави Heaven Esse Unplugged, Винодельня Esse
Саперави 100%, Сухое, Красное, 2021
Подробнее