Saperavi, Ferrum Winery

Саперави 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2022
Тираж
2900
Вино сухое выдержанное красное
Регион производства
Ставрополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К сырам
К мясу на гриле, барбекю
К сложным мясным блюдам с соусами
Оценка Артура Саркисяна
2025
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Ставропольский край, Пятигорск, 6 лет. Мацерация до и после брожения, деликатное брожение при контролируемой температуре. Ремонтаж и пижаж на стадии брожения. Выдержка в барриках из карабахского дуба 12 мес.
Производитель
Ferrum Winery. Ставрополь. Все вина производителя
Ferrum Winery. Ставрополь.
Площадь
11 ГА
Производство
25 000 бут.
Одна из главных черт основательницы проекта Александры Железной – скрупулезный подход к виноделию. Стремление сохранить стилистику, продолжая эксперименты, при этом твердое намерение выпускать на рынок выдержанные в бутылке вина – редкая и ценная черта для начинающих виноделов. Динамики придает неиссякаемая энергия и любовь к лозе.