Саперави, Дача Сердюка

Саперави 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.9%
Год урожая
2023
Тираж
1500
Вино сухое красное
Регион производства
Долина Дона.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
4 из 5
Способы производства
Виноградник: долина Дона, х. Каныгин, 0,5 га, 11 лет. Брожение на дикой культуре дрожжей при неконтролируемой температуре, выдержка в стали 12 мес., далее 12 мес. в старом кавказском дубе. Розлив без фильтрации.
Производитель
Дача Сердюка. Долина Дона. Все вина производителя
Дача Сердюка. Долина Дона.
Площадь
3 ГА
Производство
15 000 бут.
Если бы Сердюков в российском виноделии не было, их стоило бы придумать. Колоритные парни из Новочеркасска обогащают палитру вина из автохтонных сортов