Саперави High Roof, Olymp Winery

Саперави 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.3%
Год урожая
2024
Тираж
50600
Вино сухое красное
Регион производства
Кубань, Крымск.
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2026
87
баллов
Бронза
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Крымский район, Даманка, участок 23 га, возраст лоз 26 лет. Охлаждение мезги до +10оС, холодная мацерация, брожение и постферментативный период на мезге в течении 20 дней. ЯМБ и выдержка вина в контакте с дубовой щепой.
Производитель
Olymp Winery. Кубань, Крымск. Все вина производителя
Площадь
1134 ГА
Производство
16 200 000 бут.
Премьера гида. Винодельня «Олимп» сегодня производит мощное впечатление. Огромный емкостной парк, серьезные вложения в производство, титаническая работа на виноградниках. Но главный двигатель развития—отличная команда.