Шардоне. Купаж, Константин Дзитоев
Шардоне, Ркацители, Мцване, Белое, Сухое
Год урожая
Алкоголь
12.8%
Год урожая
2021
Тираж
1800
Вино сухое белое
Регион производства
Северная Осетия - Алания.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Вино гастрономично
К горячим закускам
К рыбе на пару
Оценка Артура Саркисяна
2023
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: верховья Терека. Раздельная ферментация сортов. Ассамбляж и совместная выдержка сортов 3 месяца во французском дубе с батонажем.
Производитель
Константин Дзитоев. Северная Осетия - Алания. Все вина производителя
Площадь
8 ГА
Производство
55 000 бут.
Главное правило винодела Дзитоева: «Не спеши». Константин следует ему, двигаясь по пути экспериментов к сокращению ассортимента. При сохранении верхней планки по объему – 35 тысяч бутылок в год – он переходит от тиражей по 500-600 бутылок в позиции к 1,5-2 тысячам. И ко всем винам один подход: ждать, хранить, наблюдать, пока не наступит самое правильное время для продажи
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
5 из 5
Тана, Константин Дзитоев
Мцване, Ркацители, Шардоне, Сухое, Белое, 2021
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Тана. Резерв, Константин Дзитоев
Мцване, Ркацители, Шардоне, Сухое, Белое, 2022
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Ркацители. Оранж, Константин Дзитоев
Ркацители 85%, Мцване 15%, Сухое, Белое, 2020
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Ркацители - Шардоне. Покровское, Винодельня Покровская
Ркацители 75%, Шардоне 25%, Сухое, Белое, 2023
Подробнее