Шенен Блан, Винодельня Александра Плотникова

Шенен Блан 100%, Белое, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.2%
Год урожая
2024
Тираж
6500
Вино ЗГУ Крым сухое белое
Регион производства
Крым, Севастополь.
Рекомендации
Хороший аперитив
Вино гастрономично
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2026
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Родное, 3 года. Медленное брожение при контролируемой температуре, далее выдержка с регулярным батонажем около 7 мес.: 70% в стали, 30% в дубе. Выдержка в бутылке 6 мес.
Производитель
Винодельня Александра Плотникова. Крым, Севастополь. Все вина производителя
Площадь
12 ГА
Производство
60 000 бут.
Премьера гида. В отличие от многих начинающих виноделов, Александр Плотников не экспериментировал с покупным виноградом на арендованных площадках, а ждал, пока свои лозы вступят в плодоношение и будет построена винодельня. Сейчас это абсолютно цельный проект со своим стилем и философией органического виноградарства и виноделия.