Syrah, STN Winery

Сира 100%, Красное, Сухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
13.0%
Год урожая
2022
Тираж
1800
Вино ЗГУ Крым сухое красное
Регион производства
Крым, Севастополь.
Дегустация
Рекомендации
Рекомендуется декантировать
Вино гастрономично
К мясному ассорти и холодным закускам из мяса
К горячим закускам
К сырам
Оценка Артура Саркисяна
2025
88
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, село Родное. Брожение на диких дрожжах в стальной ёмкости. Мацерация (10% цельные грозди) 12 дней. Выдержка 10 месяцев в дубовой бочке: 50% новый карабахский дуб 420 л, 50% старый французский дуб 500 л.
Производитель
STN Winery. Крым, Севастополь. Все вина производителя
STN Winery. Крым, Севастополь.
Площадь
Производство
18 000 бут.
STN Winery повезло с виноделом. У Андрея Долингера свой индивидуальный почерк, движение по лезвию бритвы в работе со спонтанной ферментацией, старыми бочками. Не ошибки винодела, выдаваемые за стиль, а четкое видение цели и подбор инструментов в ее достижении.