Black&White. Белое из Белого, Винодельня Мысхако
Шардоне 55%, Вионье 45%, Белое, Брют
Год урожая
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2021
Тираж
1000
Игристое вино ЗГУ Кубань. Новороссийск брют белое
Регион производства
Кубань, Новороссийск.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
К рыбе на гриле, барбекю
Оценка Артура Саркисяна
2023
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Кубань, Новороссийск, 11-17 лет. Брожение по сортам в бочках из амер. дуба при 16-18 °C. Выдержка на дрож. осадке с батонажем 2,5 мес. Осветление холодом, купажирование. Вторичное брожение в акратофоре до 30 дней, выдержка на тонком осадке 1 мес.
Производитель
Винодельня Мысхако. Кубань, Новороссийск. Все вина производителя
Площадь
743 ГА
Производство
6 000 000 бут.
У Сергея Дубовика на винодельне все налажено, все работает как часы. Лучшее тому подтверждение – не только в его винаx, но и в туристическом маршруте «Мысхако», ресторане «Мыс». Однако всего этого проекту мало и эксперименты не прекращаются.
Новости РБК Вино
Похожие вина
Соотношение цены и качества
4 из 5
Шардоне – Вионье, Усадьба Мезыбь
Шардоне 90%, Вионье 10%, Сухое, Белое, 2019
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Kacha Valley. Долинное Белое, Винодельня Esse
Шардоне 65%, Вионье 35%, Сухое, Белое, 2013
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Kacha Valley. Белое, Винодельня Esse
Шардоне 65%, Вионье 35%, Сухое, Белое, 2015
Подробнее
Соотношение цены и качества
5 из 5
Blanc de Blancs, Винодельня Мысхако
Шардоне 55%, Вионье 45%, Брют, Белое, 2020
Подробнее