Кюве №5. Шардоне - Пино Нуар, Cock t'est belle

Шардоне 60%, Пино Нуар 40%, Розовое, Экстра брют
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2018
Тираж
7000
Вино игристое экстра брют розовое
Регион производства
Крым.
Дегустация
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
Хороший аперитив
К устрицам
К холодным закускам и салатам с морепродуктами
К рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы
Оценка Артура Саркисяна
2023
87
баллов
Серебро
Соотношение цены и качества
5 из 5
Способы производства
Виноградник: Крым, Севастополь, Хмельницкое, Верхнесадовое. Раздельная ферм. при низких темп. Выдержка на тонком осадке 4 мес. Тираж 2019 года, февраль. Выдержка на осадке 30 мес. Дозаж зеро.
Производитель
Cock t'est belle. Крым. Все вина производителя
Cock t'est belle. Крым.
Площадь
Производство
10 000 бут.
Классические игристые вина Ильи Волошина не так просто попробовать: в год выпускается всего по тысяче бутылок каждого из 5 кюве. Такая стратегия выбрана на этом этапе развития проекта, что, конечно же, отражается и на цене. Однако в нынешней ситуации вино разлетается мгновенно, давая виноделу новые возможности для творчества.