Розовое. Игристое. Полусухое, Кубань-Вино

Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Розовое, Полусухое
Год урожая
Кюве №1 Резерв, Усадьба Маротх
Алкоголь
12.0%
Год урожая
2011
Тираж
20000
Вино игристое выдержанное полусухое розовое
Регион производства
Кубань, Тамань.
Дегустация
Вино ярко-розового цвета. В довольно сложном аромате проявляются тона шиповника, кизила, гранатового сока. Букет имеет приятное продолжение во вкусе. Легкая сладость не приглушает ароматы, хорошо интегрирована во вкус, облагораживает его и делает полным, округлым.
Рекомендации
Вино будет хорошо питься само по себе, без сопровождения
К десертам
Оценка Артура Саркисяна
2013
76
баллов
 
Соотношение цены и качества
5 из 5
Резюме
Очень приличное вино с весьма оригинальным, богатым ароматом, и одно из немногих, которые стоит отметить среди российских игристых вин. Эксперимент с крайне необычными для производства игристых вин сортами винограда можно признать удачным. Отметим, что вино подтвердило стабильность качества, "защитив" оценку, полученную в хозяйстве, на дегустации образца из московской розницы. Учитывая цену, вполне адекватное предложение для нашего рынка.
Способы производства
Вино произведено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (винификация по белому типу с кратковременной мацерацией на мезге) и сорта Саперави (винификация по типу «Божоле»). Вторичное брожение производилось по классическому методу – в бутылке с выдержкой вина на осадке в течение девяти месяцев.
Производитель
Кубань-Вино. Кубань, Тамань. Все вина производителя
Кубань-Вино. Кубань, Тамань.
Площадь
9426 ГА
Производство
102 000 000 бут.
Больше 7 тыс. га виноградников холдинга "Ариант" - это и приемущество, и вызов одновременно. Процесс развития "Кубань-Вино" идет не быстро, но весьма заметно. По сравнению с прошлым годом очевиден рывок вперед. Компания растет не столько "вширь", сколько "в глубину". Для такого крупного предприятия это важно.